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如何給不鏽鋼廚房設備消毒?

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如何給不鏽鋼廚房設備消毒?

發布日期:2019-09-07 作者: 點擊:

不鏽鋼廚房設備在商用廚房設備中是很多企業的優選産品,逐漸進入我們的生活,應用的範圍也多了起來。那麼如何給不鏽鋼廚房設備消毒?

不鏽鋼廚房設備消毒,可選擇以下方法:将用過炊具放入水中,滴少許洗潔劑,将油膩、污漬洗淨,用清水沖過之後放入櫥櫃中。再用炊具時,可用開水來浸泡一下,或将炊具放入開水中煮沸。約10分鐘,一般細菌就能夠被殺滅,這時使用就可以放心了。

另外也可用漂白粉液浸泡:用一小匙漂白粉加兩杯冷水的比例,配成漂白粉液。将洗淨的炊具放入浸泡?,兩分鐘後取出,用清水沖洗淨,便可使用。

餐具的消毒方法很多,簡單的方法是用洗潔劑消毒。将用過的餐具放入盆中,抑溫水,滴少許洗潔劑,刷洗幹淨後用清水洗淨,放入櫥櫃中。也可使用高錳酸鉀進行消毒。取10粒左右高錳酸鋅,加入大半盆冷水,将餐具放入高錳酸鉀溶液中浸泡10分鐘,便可達到殺菌目的,然後用清水洗淨便可以使用了。

最理想的消毒方法,是先把洗淨的餐具放入鍋内,完全浸泡在水中進行加熱,待水煮沸時,保持兩分鐘,即可達到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥櫃中,或用紗罩罩起來,餘水自然晾幹,不要用抹布去擦,以防再次污染。如果是病人用過的餐具,一定要單獨清洗和消毒。

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關鍵詞:不鏽鋼,保養

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